Une de nos adhérentes, en visite au coeur du pays basque, a eu la bonne idée de rendre visite à nos producteurs de fromage de brebis bio : Gisèle et Ludovic LACROIX, éleveurs  à Isturitz.

Isabelle Laffourcade a eu une autre bonne idée : prendre quelques photos du lieu d’où sortent vos délicieux fromages de brebis, yaourts, caillés, breuilh etc. D’après elle, quand on voit où vivent les brebis et avec quel soin Gisèle et Ludovic préparent leurs produits, on comprend vite pourquoi nous nous régalons à l’AMAP.

Ludovic et Gisèle LACROIX

Si vous passez vous-aussi par Isturitz, n’hésitez pas à vous arrêter chez Gisèle. Vous serez accueillis avec chaleur.

Alain LEFELLE