L’AMAP du MOUN travaille avec des producteurs locaux dont vous êtes les clients directs !
Au début de son activité, l’AMAP reposait principalement sur un contrat légumes qui donnait lieu à la livraison d’un panier par semaine. Progressivement, nous avons élargi la liste des produits disponibles afin de constituer un véritable approvisionnement alternatif fondé sur 3 principes : du local, du bio et du paysan (ou petit producteur). Aujourd’hui avec plus de 20 producteurs, notre ambition est que vous puissiez faire vos courses hebdomadaires à l’AMAP du MOUN comme au supermarché !

• Légumes : Mélanie vous propose chaque semaine un panier de saison de légumes BIO de sa production, disponible en 3 tailles en fonction de vos besoins. Le contrat d’engagement s’étale généralement sur une période de 3 mois avec 6 paniers minimum à commander.

Avec une superficie totale de 11 hectares aux portes de Mont de Marsan, sa ferme se distingue par 3 principaux ateliers : les grandes cultures biologiques, incluant des céréales, la production d’asperges en vente directe et le maraîchage biologique. Les tunnels de culture permettent à Mélanie de fournir des légumes frais toute l’année, avec une diversité remarquable : entre 15 et 20 variétés chaque semaine, offrant ainsi une palette de saveurs à sa clientèle.

Mélanie MARTIN 40280 SAINT PIERRE DU MONT Plus d’info ici

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• Poulets et Porc noir gascon : La Ferme de Jouandillon est un fournisseur local (Castandet).
  • Les poulets sont fermiers, en conversion BIO, élevés en liberté à la ferme et nourris avec des céréales produites dans l’exploitation. Ils sont proposés sur contrat de 3 façons : Entier / Entier découpé / Coupé en 2. La ferme propose aussi de délicieuses rillettes de poulet ainsi que des plats cuisinés frais tous les 15 jours.
  • Pour le porc noir gascon (en conversion BIO aussi), la ferme propose une fois par mois de la découpe de viande fraîche de porc noir gascon conditionnée en poche sous vide, de la salaison (coppa, jambon, lomo), du boudin  et conserves (pâtés et plats cuisinés) en bocal.

LA FERME DE JOUANDILLON Carole et Aurélie CADILHON 500 Chemin  Jouandilhon 40270 CASTANDET

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• Oeufs  : Jean Marc vous propose les oeufs BIO de ses poules élevées en plein air avec une alimentation 100% BIO. Les oeufs sont récoltés le matin de la distribution AMAP, donc fraîcheur garantie !

SAS Kot Kot Route de Bataille 40190 SAINT-CRICQ-VILLENEUVEPlus d’infos ici

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• Paniers de fruits (juin à septembre), Fraises (mai) et Raisin (sept-nov)

Ghislaine et Thierry DUSSAC GAEC de Costes Pelades AUVILLAR (Tarn et Garonne) Plus d’infos ici

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• Kiwis  jaunes et verts (de fin novembre à mars),

Éric LABASTE 40300 SAINT LON LES MINES

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• Huile de colza et de tournesol Ces huiles sont pressées de manière traditionnelle dans les Landes à partir de plantes BIO produites dans les Landes par un collectif d’agriculteurs – Coopérative Oléandes. C’est la Ferme de Jouandillon qui distribue ces produits.

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• Farine BIO landaise « FAIRE DU BLÉ ». Les céréales sont cultivées dans les Landes en Bio par une quinzaine d’agriculteurs regroupés en coopérative. Les grains sont séchés, stockés et la farine est ensuite moulue et conditionnée en sachets dans les Landes à Mugron. C’est la première farine BIO landaise, disponible en blé et seigle à l’Amap du Moun (4 producteurs qui fournissent notre amap font partie de ce collectif).

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•  Pommes, jus et compote de Pomme BIO : Les Vergers de l’Ousse cultivent des pommes (11ha) à Aussevielle (64) depuis 1989. Diverses variétés se succèdent au fil de la saison : Rougelles, Aquita – équivalent Gala, Pitchounette, Crimpson, Opale, Saint Germaine, Story, Dalinette, Désiré, Goldrush, Canada …  pour vous régaler en assortiment de 2 à 3 variétés en 3 ou 5kg  jusqu’au printemps ! Jus de pommes, compotes de pommes et pétillant de pommes BIO viennent compléter la gamme. 2 livraisons par mois.

Cédric CATEL Lieu-Dit Partousses 64230 AUSSEVIELLEPlus d’infos ici

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• Bœuf et Veau Bio « blonde d’Aquitaine » : Bruno vous propose des colis de 5 kg de viande de boeuf, veau ou de steacks hachés. Conditionnés sous-vide individuellement ou par deux, vous pouvez congeler les produits sans soucis !

Bruno BRINSTER La ferme du Pré salé 64270 SALIES DE BÉARN

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• Fromage de brebis du Pays Basque (doux ou affiné), mais aussi des yaourts, des caillés, du breuilh… :

EARL Oyharte chez Gisèle et Ludovic LACROIX 64240 ISTURITS Plus d’infos ici

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mail : fromage.listuritz@yahoo.fr
tel : 06 70 51 34 44

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• Canards gras élevés en plein air et gavés au maïs grain entier de la ferme (frais et conserve) :

Maryline BEYRIS Ferme Guilhem 40700 DOAZIT Plus d’infos ici

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• Pain : 

Gaëlle vous propose chaque semaine toute une variété de pains (campagne, céréales, épeautre) élaborés avec des ingrédients BIO ainsi que des fougasses, pastis landais, pizzas et délicieuses pâtisseries. Sur contrat et en vente directe. Tous les pains sont élaborés avec des farines bio, françaises et labellisées, issues de filières respectueuses des sols et des producteurs.L’eau utilisée pour la fabrication est purifiée grâce au système Purify (entreprise bordelaise) qui réduit de plus de 89 % les contaminants  (pesticides, métaux lourds, pfas, micro organismes), garantissant ainsi une eau saine et équilibrée. Chaque pain est pétrit lentement, fermenté naturellement au levain de seigle et cuit au four à bois, pour un goût authentique et une meilleure digestibilité.

De septembre à juin     En juillet / août

Gaëlle VINKO     Joseph DAVID

 

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• Poisson de mer frais : Petit bateau pratiquant la pêche au filet et au casier

Thomas & Christophe DOMEC 64500 SAINT JEAN DE LUZ

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• Esturgeons : Installé à deux pas de Mont-de-Marsan, Jean-Christophe fournit la Maison PRUNIER et propose des pavés d’esturgeon issus de sa pisciculture de l’Estrigon. Il fournit aussi des tartinables à base d’esturgeon, ainsi que du caviar !

Jean-Christophe MARGOTIN 3500, avenue du Marsan 40090 CAMPET LAMOLERE Plus d’infos ici

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• Miel et produits dérivés du miel : Les miels sont des trésors qui nous comblent de leurs saveurs et de leurs bienfaits. De nos miels jaillissent les couleurs et les odeurs de la forêt des Landes. Sandrine vous fera découvrir toutes les subtilités de ses miels. Loin des miels monofloraux, ses récoltes sont le reflet d’un terroir, d’un climat, de la relation si étroite qu’entretiennent les colonies de butineuses avec leur environnement.

Sandrine LEFEVRE LES RUCHES BEE HAPPY Chemin de Pebidaou 40420 LABRIT tél : 05 58 45 58 05 Plus d’infos ici

En plus de ses miels, Sandrine et Alexandre nous proposent la gamme d’hydrolats, eaux aromatiques obtenues après distillation d’une matière première naturelle (pour les fleurs, on parle alors « d’eau florale »). Il s’agit de l’eau résiduelle obtenue après l’avoir séparée du produit de la distillation (l’huile essentielle).

Pour découvrir le tableau des propriétés attribuées à ces différents hydrolats, cliquez ci-dessous : Plus d’infos ici

 

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• Tisanes, sirops et produits de soin : Hélène ALLANIC, alias « madame PAM » est spécialisée dans le culture des plantes aromatiques et médicinales à Orx. Installée en Bio, elle propose des spécialités à base de plantes aux adhérents des AMAPs des Landes. Elle rejoint en décembre 2025 l’AMAP du MOUN pour une première vente avec les tisanes en contrat. Les autres produits sont disponibles sur commande directement auprès de la productrice.

Madame PAM Hélène ALLANIC 40230 ORX Plus d’infos ici Site internet

 

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• Plantes aromatiques et plants de légumes : Culture de plantes aromatiques et de plants de légumes en agriculture biologique. Julie livre l’AMAP chaque milieu de printemps pour que les AMAPiens puissent cultiver leurs propres produits.

Julie ROUSSEAU « Champ Libre » Chemin de Poutinbeou 40990 GOURBERA tél : 06 86 79 19 98 Plus d’infos ici

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• Paillis de chanvre et produits à base de chanvre : Le groupement d’agriculteurs de la région de Grenade sur l’Adour « Cambadour » produit du chanvre sur un total de 15 Hectares de terres réparties sur 8 exploitations. Il développe ses actions sur les filières de l’alimentaire et du bâtiment : paillis et produits à base de chanvre (huile, graines décortiquées, préparation boisson …) sous la marque « Chanvrement landais ».

CAMB’ADOUR Coopérative agricole 197 chemin de Caillaou 40270 Grenade-sur-l’Adour tél : 06 89 40 91 00 Plus d’infos ici

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• Noisettes : Jean François DUCOS produit des noisettes depuis plusieurs années pour la vente entières ou décortiquées. Pour le plaisir des enfants et des grands, il les transforme aussi en Poupettes (Noisettes pralinées à la fleur de sel) et en Zazounettes (Noisettes pralinées). A ne pas manquer pour les fêtes !!

EARL DE CASTILLON Jean François DUCOS 1210 route des Pyrénées 40320 BATS

 

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• Bières Bio BUROSSE :

  Située dans le petit village de Dému dans le Gers, « Burosse » est une brasserie paysanne de terroir 100% BIO qui a ouvert ses portes en septembre 2017. Le malt et le houblon nécessaires à la production de cette bière artisanale sont directement cultivés sur les terres de la famille Mouton. Brice et Rémi, les frères Mouton proposent à l’Amap du Moun leurs bières blanches, blondes, ambrées ou IPA en bouteilles 33cl et 75cl. Ils sont également producteurs de vin « Côtes de Gascogne IGP ».

Bières de BUROSSE 32190 DÉMU Plus d’infos ici

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• Vin Bio – Chateau VIELLA : Situé dans le Gers à Viella, dans le Madiran, le domaine appartient depuis 1952 à la famille BORTLUSSI qui perpétue la tradition du bon vin. Converti en BIO, Claire et Marion vous proposent Madiran, Pacherenc du Vic Bilh et Côte de Gascogne.

  Rouge, blanc sec et moelleux, rosé, ou liqueur, l’Amap du Moun met à disposition des adhérents un contrat par trimestre pour satisfaire toutes les envies ! l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération.

CHATEAU VIELLA Laouliérat 54 Chemin Delalariou 32400 VIELLA

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• Safran Bio : À Arengosse, Nelly Robles cultive un safran d’exception, classé « catégorie 1 » et en Bio. Une production aussi rare que minutieuse. Cette productrice passionnée de Safran’gòssa ouvre sa safranière au public tout au long de l’année.

Safran’GOSSA route de Mont de Marsan 40110  ARENGOSSE06 07 23 30 26 Plus d’infos ici

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• Sangui’Nettoie : Savonnier depuis 2012, ce producteur fabriquons du Savon de manière artisanale. La saponification est à froid : les savons sont crus et sur-gras, également sans EDTA, sans paraben, sans conservateur ni colorant artificiel. Utilisation exclusive de matières végétales et minérales. Aucune matière animale et aucun test sur les animaux.Les huiles végétales de Carthame, Chanvre, Coco, Olive ainsi que les Framboises sont issues de l’Agriculture Biologique (label AB). Le Miel du Rucher du Born, La Spiruline du Val de L’Eyre, l’Huile de Noix de l’EARL Deltheil sont issus d’une Agriculture très raisonnée.

SANGUI’NETTOIE 2365 route de Sillac 40460 SANGUINETDécouvrir les produits

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