Les poulets de Laurence et Dominique
Édit du 12/02/2018
Notre producteur est à l’honneur dans le Sud Ouest
A Rion-des-Landes, dans un vaste espace de 8,5 ha, Dominique et Laurence Lollivier vous accueillent dans leur élevage de volailles bio. Celui-ci est installé depuis plusieurs années au cœur de la forêt.
![]() |
![]() |
Les jeunes poussins sont abrités dans trois cabanes où ils trouvent leur nourriture (céréales) et l’eau nécessaires. L’hiver, un chauffage les protège contre les rigueurs du froid.
Ne sont-ils pas mignons, ces petits poussins ?
Puis, à quelques semaines, d’autres parcs abritent les jeunes poulets qui peuvent déjà s’ébattre dans la nature, à l’abri d’une clôture.
Enfin, les volailles adultes s’ébattent dans de très grands parcs entourés de clôtures électrifiées : en effet, gare au renard…. qui parfois vient se régaler !
Mais hélas, cette vie de rêve ne dure que le temps d’une saison ! Il faut bien nourrir la population, n’est-ce pas ? Voici que se termine la vie des poulets, dans l’abattoir dont l’équipement répond à des règles très précises… Puis la chambre froide attend les poulets le temps de les emmener vers leurs consommateurs.