Ingrédients pour deux

• – 2 pavés coupés en morceaux d’1 cm
• – 1 oignon ciselé
• – huile d’olive 2 à 3 c à s
• – viandox 1 c à s
• – poivre (pas de sel le viandox est salé)

Recette

• La veille préparer la marinade en mélangeant les morceaux de poissons, l’oignon, l’huile d’olive, l’assaisonnement Viandox et le poivre.
• Garder au frigo et remuer 2 ou 3 fois.
• La cuisson peut se faire à la plancha ou sur la gazinière et elle est rapide.

Recette transmise par Nicole Rougé