Pour les amateurs de saumons, voici un article du « Canard » qui permet de jeter un autre regard sur ce poisson gras très à la mode aujourd’hui du fait de sa teneur en Oméga 3. Les conditions d’élevage du saumon, qu’il … Lire la suite →
L’amap du Moun était présente en masse à la manifestation festive du samedi 5 mars qui a rassemblé près de 500 éleveurs et consommateurs autour de la défense de l’élevage traditionnel vertueux de plein air. Nous avons voulu montrer notre … Lire la suite →
Cliquez sur le lien qui suit pour accéder à l’article paru dans « Le Monde » : Tribune Monde Stépanoff
Lire la suite →