Ci-dessous un article intéressant paru dans les « Informations Agricoles » sur Sandrine, l’apicultrice qui fournit notre AMAP. Elle nous parle avec passion et expérience de son métier et de ses abeilles. Elle explique les difficultés de sa profession. Elle voit tous les jours comme les abeilles sont en danger du fait de la manière dont nous dévastons la planète. Mais derrière la fragilisation des abeilles, c’est la fragilisation des conditions mêmes de notre existence qui devient criante !

A.L.