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Archives pour la catégorie Recettes

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L’art d’accommoder …. les brocolis

Publié le 14 décembre 2016 par Amap du Moun17 août 2017

Mélanie vous propose deux recettes pour cuisiner les brocolis : Croustillant de Brocolis Faites le cuire en fleurette 8 min à la vapeur. Pelez de l’aillet, coupez le finement avec du persil, puis mélangez avec du fromage de chèvre, et … Lire la suite →

Publié dans Salées

Une recette thaïlandaise pour le butternut : le flan

Publié le 3 décembre 2016 par Amap du Moun17 août 2017

Voici une recette avec la courge butternut du panier AMAP. Elle a été testée et approuvée ce week-end, parla famille Crabos et a eu beaucoup de succès.  Et à l’AMAP, on partage ! Ingrédients : 1 courge butternut 1 brique … Lire la suite →

Publié dans Sucrées

La cuisine, c’est pas chinois, mon Chou !

Publié le 23 novembre 2016 par Amap du Moun17 août 2017

Non, ce n’est pas la réplique d’une épouse condescendante à son mari qui tente laborieusement de réaliser un plat… …C’est la dernière RECETTE de CHOU CHINOIS que nous propose Isabelle Laffourcade, adhérente AMAP, pour rester Zen… et Light ! Ingrédients … Lire la suite →

Publié dans Salées

La patate douce, c’est du gâteau

Publié le 16 novembre 2016 par Amap du Moun17 août 2017

Une recette proposée par Isabelle Laffourcade, une de nos adhérentes   GÂTEAU A LA PATATE DOUCE       500 gr de patate douce 100 gr de sucre roux 50 gr de farine               … Lire la suite →

Publié dans Sucrées

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