Archives pour la catégorie Fonctionnement de notre AMAP
LA NEWSLETTER DU LIMAP, RESEAU LANDAIS DES AMAPs
Pour aller plus loin dans la connaissance des actions du réseau landais des amaps, pour découvrir la vie de l’agriculture paysanne dans les Landes, lisez la Newsletter du LIMAP, ci-dessous. Amap et poulets : une histoire en route !!! … Lire la suite →
LES AMAPS LANDAISES A LA RECHERCHE DE POULETS BIO
Sud-Ouest a ouvert ses colonnes au LIMAP (réseau landais des amaps), à la recherche, depuis le départ à la retraite de Dominique Lollivier, notre fournisseur, d’un éleveur de poulets bio. Il faut dire que les multiples exigences des pouvoirs publics … Lire la suite →
DOMINIQUE LOLLIVIER : 14 ans d’amitié avec l’AMAP du MOUN
Il nous fournissait en poulets bio depuis pratiquement le début de notre AMAP, en 2009. Fervent défenseur du bio et de l’agriculture paysanne, Dominique a décidé il y a quelques mois de prendre sa retraite, nous laissant un peu orphelins. … Lire la suite →
PRUNIER et les ESTURGEONS DE CAMPET
Un article dans un Sud-Ouest récent (16/12/2023) sur le caviar et les esturgeons élevés dans la pisciculture de Jean-Christophe, notre éleveur et fournisseur de pavés et de caviar pour le compte de la société « Prunier ». Pour lire cet article, cliquez … Lire la suite →
MIEL : SANDRINE VOUS GÂTE POUR NOËL
Pour sa livraison du 13 décembre, Sandrine vous proposera, en plus des produits présents sur les contrats, un certain nombre de coffrets et spécialités : coffrets de Noël à partir de 12€, déjà prêts ou à composer vous-même (elle vous … Lire la suite →
LES HYDROLATS DE SANDRINE
En plus de ses miels, Sandrine propose depuis un certain temps déjà des produits dérivés (savons, bougies, vinaigre…). Elle nous propose aussi des hydrolats de plantes médicinales. Qu’est-ce qu’un HYDROLAT ? . Un hydrolat est une eau aromatique obtenue après … Lire la suite →
DES LÉGUMES BIO ET LOCAUX TOUTE L’ANNÉE
Témoignage de Mélanie Martin, la partenaire maraîchère BIO de l’AMAP du Moun Pourquoi le choix du BIO ? Lors de mes études, je me suis intéressée fortement à l’agriculture biologique et j’ai passé un certificat de spécialisation en Agriculture Biologique. C’est … Lire la suite →
FARINE BIO LANDAISE : LE PROJET AVANCE TRES VITE
Preuve de l’envie de beaucoup de consommateurs de s’engager en faveur d’une agriculture paysanne et de produits locaux et bio, le financement participatif ayant pour objectif pour la coopérative Haria Blanca de se doter d’un moulin à l’ancienne performant a … Lire la suite →
DES ENDIVES BIO A ST PIERRE DU MONT : BRAVO, MELANIE !
Mélanie Martin, notre maraîchère bio, s’est lancée depuis deux ans dans la culture des endives, pourtant spécialité du Nord de la France. Et ça marche ! voyez ci-dessous le superbe résultat. Nos amapiens vont les découvrir dès cette semaine ! … Lire la suite →